Sobre

Conheça

O Restaurante da Vila

O Restaurante da Vila do Biribiri é um verdadeiro tesouro escondido no coração das montanhas de Diamantina. Localizado em meio à serenidade da histórica Vila do Biribiri, o restaurante oferece uma experiência gastronômica que combina a autenticidade da culinária mineira com a hospitalidade acolhedora da região.

Nosso cardápio é um convite a saborear pratos tradicionais, preparados com ingredientes frescos e receitas que celebram o legado culinário de Minas Gerais. Em um ambiente que exala charme e simplicidade, os visitantes podem desfrutar de refeições cuidadosamente elaboradas, enquanto contemplam a beleza natural ao redor.

Seja pelo aroma de um tutu de feijão ou pelo aconchego de uma mesa posta ao lado de uma janela com vista para a vila, cada detalhe no Restaurante da Vila do Biribiri é pensado para proporcionar uma experiência memorável, onde o sabor, a história e a paisagem se encontram em perfeita harmonia.

Missão

“Inspirar e proporcionar momentos de paz ao ser humano! — Natureza, excelência em Gastronomia, respeito e preservação da história.”

Visão

“ Ser referência na gastronomia brasileira, com os produtos mais gostosos e com um atendimento diferenciado”.

Valores

“Hospitalidade, confiança, serenidade, bom humor, alegria, organização — são valores transmitidos todos os dias, a cada cliente, a cada sorriso, a cada vitória conquistada pela nossa equipe”.

Viva uma experiência que une o melhor da culinária à beleza singular da vila.

Conheça a

Vila do Biribiri

A Vila do Biribiri, fundada em 1876 nas serras de Diamantina, é um marco da história industrial de Minas Gerais. Originalmente criada para abrigar os trabalhadores de uma fábrica de tecidos, a vila preserva até hoje sua arquitetura colonial e o espírito de comunidade que moldou a região.

Biribiri não é apenas um testemunho da era do ouro têxtil mineiro, mas também um refúgio de tranquilidade e beleza natural, onde a história e a cultura local se entrelaçam, mantendo viva a memória e a identidade de Diamantina.

A vila é cercada pelo deslumbrante Parque do Biribiri, onde trilhas levam a cachoeiras cristalinas e paisagens exuberantes.

Esse encontro de patrimônio cultural e riquezas naturais faz de Biribiri um lugar único, onde cada visita é uma viagem no tempo e um convite à contemplação.